בעלי מטבחים
שם המטבח:
מהמטבח של בקי באהבה
כתובת: כפר סבא ,רעננה - כפר סבא ,השרון והסביבה
על המטבח שלי:
הגעתם לאתר הבית של בשלנית התוכנית חלון לים התיכון בערוץ 24 עם יוני רועה וגלית גיאת. אוכל ביתי שנעשה על פי הזמנה אישית וטעמכם האישי, בסיס המטבח טריפוליטאי אך יוצא לכל העדות, אירועים חלביים ובשריים המטבח כשר עם כלים ותנורים נפרדים אך ללא תעודת כשרות, אתם מוזמנים לבדוק. בעלת המלצות רבות, טעמים ומאכלים מגוונים ורבים, במחיר שווה לכל כיס, אירועים החל מ 30 ש"ח למנה
סוגי מטבח: דר' אמריקאי,טריפוליטאי,ישראלי,מרוקאי,סיני,עיראקי,ערבי,פרסי,מטבח כללי
מספר מנות מקסימלי: 300
זמן התראה מינימלי: יום אחד
מתכונים
עוד מתכונים
גונדי
משך הכנה: 15 דקות דרגת קושי: קל סוג המתכון:עופות
חומרים:
מערבבים חצי קילו של הודו ועוף ביחד או לבד
2 כפות שמן
בצל מרוסק גדול וסחוט
1/2 כוס חומוס טחון
1/2 כפית כורכום, 1/2 כפית כמון, 1/4 כפית פלפל שחור, 1 כף מרק עוף, מניחים במקרר.
הכנה:מטגנים בצל לשקיפות, מוסיפים תפו"א וגזר גדולים, אותם התבלינים כמו של הבשר,
כשירקות בחצי הבישול מוסיפים חומוס גרגרים לא חובה ומוסיפים את הכדורי גונדי,
לטעום ולשפר טעמים.
בתאבון
תגובות
