צלי בשר 5

משך הכנה: שעה    דרגת קושי: בינוני סוג המתכון:בשרים

חומרים:

אחד בשר מס 5
1 קופסה פטריות
2 בצלים גדולים
1 קופסה רסק עגבניות
8 שיני שום גדולים
שמן לטיגון

הכנה:מרטיחים את הבשר פעמים שופחים את המים המלוחלחים חותחים את הבצל מטגנים עד להזהבה שמים את השום הבשר חצי קופסה רסק עגבניות והפטריות מתבלים אותו מחסים במים בסיר לחץ לשעה משחררים את הלחץ מיתחת למים שהבשר קר חותחים אותו או מבקשים לפני הבישול מי הקצב שיחוך לך

הערות:אפשר להגיש לשולחן עם תוספת של פירה אורז