כרוב ממולא

משך הכנה: חצי שעה    דרגת קושי: בינוני סוג המתכון:בשרים

חומרים:

1 כרוב עלים גדול
2בצלים בנונים שמיר פטרוזליה 1קופסה גדולה רסק עגבניות 1 כוס אורז מיים חמים סיר גדול 1 קילו בשר טחון בקר 2ביצים פלפל מלח

הכנה:מחניסים ללילה אחד למקפי את הכרוב למוחורת מוצים שופחים אלב מיים חוטחים מקציצים את הבצל מטגנים לבהיר קוצצים את השמיר פטרוזיליה מטגנים שוטפים את הכוס אורז שמים אותו על הבשר את כל מה שטיגנת לשפוך על בשר וגם להושיף ביצים לערביב למלות לסגור לשים בסיר גדול לשים חצי קופסה רסק מלח פלפל אפשר במקום מחל אבקת מרק עוף לחסות במיים להרטיח להוריד לאש נמוכה לבשל כה חצי שעה

הערות:יש אפשרות לשים בתנור לפני ההגשה בתבני אחד פעמית