בעלי מטבחים

שם המטבח:

הספרדי

כתובת: בן צבי 18 קרית חיים ,קריות ,צפון

סוגי מטבח: יווני,ישראלי,מרוקאי,סיני,רומני,מטבח כללי

מספר מנות מקסימלי: 5

זמן התראה מינימלי: יום אחד

משך הכנה: חצי שעה דרגת קושי: קל סוג המתכון:סלטים

חומרים:

הכנה:קולאים את כל החצילים במכונת בשר מושיפים את הבצל הקצוץ מלח חומץ והמיונז להרביב היטב את הכל
לשים במקרר עד להגשה על השולחן

הערות:יש להיזהר לא לשים מזלג מלוחלך יש להגיש עם צלחת לא בקלי ושהיה עתום הקלי אחסון