עוגיות טחינה

משך הכנה: 35 דקות    דרגת קושי: קל סוג המתכון:קינוחים

חומרים:

כ-60 עוגיות קטנות:
3 כוסות קמח
2/3 כוס סוכר
3 שקיות סוכר וניל
200 גרם חמאה מומסת
1 כוס טחינה גולמית
קורט מלח
אבקת סוכר

הכנה:מערבבים בקערה קמח, סוכר וסוכר וניל.
מוסיפים חמאה מומסת, טחינה ומלח - ומעבדים היטב בידיים לבצק אחיד וגמיש.
מצננים את התערובת במקרר לחצי שעה.
מחממים תנור ל-180 מעלות.
יוצרים מהתערובת כדורים בגודל אגוזי מלך ומניחים על תבנית שטוחה, מרופדת בנייר אפייה.
משטחים כל עיגול בלחיצת אצבע קלה ואופים 25-20 דקות בחום בינוני.
מצננים את העוגיות, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.

הערות:היזהרו - הן ממכרות!