|
פאי רועיםמנה ריחנית הכוללת גם את הבשר וגם את התוספת. מאפה של בשר בקר ותפוחי אדמה. המטבח של: בבית של רונן |
|
קציצות בקר/עוף ברוטב עגבניותמנה מוכרת ואהובה על ילדים. מומלצת להגשה בליווי פסטה. המטבח של: בבית של רונן |
|
חומוסחומוס המטבחון חומוס טרי ללא חומר משמר בטעם מקורי עשוי בדרך הכי בריאה ומהחומרים הכי איכותיים. |
|
עוגיות נס קפה עם שוקולד מריר, אגוזי מלך וקשיובמנת עוגיות יש 40 יחידות. העוגיות מקמח מלא אורגני. ללא שימוש בביצים, טבעוני. המטבח של: בישול טבעוני, אורגני, בריא וטעים! |
|
גאראם מסאלהההבדל העיקרי בין האוכל שלנו, המערבי, לאוכל ההודי הוא התיבול. גאראם - חם בהודית, מסאלה - תערובת בהודית, זוהי תערובת תבלינים אשר מהווה גורם חיוני ועיקרי לכל תבשיל הודי. כל אישה הודית מכינה את הגאראם מסאלה שלה לפי מתכון משפחתי סודי או לפי טעמם של בני הבית. המטבח של: Ananda אוכל הודי |
|
אורז פולאואורז הוא המרכיב הבסיסי והחשוב ביותר באוכל ההודי. על האורז שמים את שאר התבשילים ואוכלים הכל ביחד. האורז ההודי הוא כמובן אורז בסמטי ואפשר להכינו בצורות רבות, לבן או צהוב, עם תוספות של ירקות ועוד המטבח של: Ananda אוכל הודי |
|
דאל- נזיד עדשיםדאל- נזיד עדשים הודי אשר תמיד מגיע בצלחת הטאלי לצד האורז ותבשילי הירקות השונים. ניתן להכין את הדאל מעדשים כתומים, ירוקים או שחורים. המטבח של: Ananda אוכל הודי |
|
סבג´י- ירקות בקאריירקות בקארי- המנה הקלאסית ההודית. קחו כל ירק שאתם אוהבים, הוסיפו לו את תערובת התבלינים (גאראם מסאלה) ונוזל מסויים- מים, חלב, חלב קוקוס ואפילו יוגורט ויש לכם מנה מקסימה וטעימה המזכירה ישר את הניחוחות המיוחדים של הודו המטבח של: Ananda אוכל הודי |
|
סדנת סושיהסדנאות שלנו מתאימות לאירועים פרטיים, לקבוצה, ליום הולדת, ליום גיבוש. מתקיימות בבית הלקוח.הסדנאות מעניקות חוויה טוטאלית של למידה פעילה, בישול וארוחת גורמה, ומותאמות לטעמך ולתקציבך. לומדים להכין את האורז, שימוש נכון באצות, גלגול הסושי על מחצלות הדגמת שני סוגים של רולים: א. מאקי (רול רגיל כשהאצה עוטפת את האורז ואת המרכיבים הפנימיים) ב. אינסייד-אאוט (רול הפוך – האצה נראית מבחוץ, והיא האורז והמרכיבים הפנימיים) ג. 3. התנסות אישית: כל משתתף מכין בעצמו רול לפי בחירתו (באחד משני האופנים הנ"ל, ובבחירה אישית של המרכיבים) 4. הדגמה שני סוגים נוספים של סושי: א. סקוור סושי – סושי מרובע (נקרא גם "סושי בלחץ") ב. קטרפילר (אינסייד אאוט עטוף במרכיבים שונים: בטטה, אבוקדו, בצל ירוק, לקס, טונה ועוד). אוכלים בשפע סושי. המטבח של: SushiD |
|
סדנת שוקולדסדנת שוקולד כוללת הכרה תיאורטית של עולם השוקולד, לימוד תהליך הכנת השוקולד והכנה בפועל של המנות המתוקות. קעריות שוקולד קעריות שוקולד במנג´טים עלים משוקולד כרוב משוקולד בלון טבול בשוקולד שוקולד ממולא נוגט טרפלס שוקולד פונדו שוקולד תלתלי שוקולד גלידת וניל עם קפה, וגרעיני רימון הסדנאות מיועדות לכל גיל. יש סדנאות לקטנים ויש לגדולים. המטבח של: SushiD |