בבית של רונן
כתובת: צפון עמק יזרעאל כפר יחזקאל
על המטבח שלי:
מטבח ביתי עשיר ומגוון. טעמים של אהבה שממלאים את הבטן בחום ונחמה. עיקריות,תוספות
,סלטים,מרקים ומאפים הם רק הכותרת היבשה למטעמים הרבים שאוכל לבשל לכם בשמחה ואהבה.
...
|
כרעיים ברוטב סויה ודבש
כרעיים ברוטב מתקתק-חמצמץ צלויית בתנור. אפשרות לתוספת תפו"א.
כמות:
1 ק'ג
|
|
|
כרעיים בפירות יבשים
מנה חגיגית ומתוקה. כתוספת מומלץ אורז לבן או קוסקוס.
כמות:
1 ק'ג
|
|
|
שוקיים בציפוי פריך
שוקי עוף אפויים בתנור מצופים בציפוי פריך ומתובל. עוף "מטוגן" לא מטוגן.
כמות:
1 ק'ג
|
|
|
עוף שלם צלוי בעשבי תיבול
עוף שלם שניצלה במיציו ובמגוון עשבי תיבול מנה טעימה וריחנית. ניתן להוסיף תפו"א צלויים.
כמות:
יחידה-מספיק לכ-5 אנשים
|
|
|
שניצל
מי לא מכיר? מי לא אוהב? חזה עוף בציפוי פריך,זהוב וריחני
כמות:
קילו
|
|
|
חזה עוף בפטריות ועגבניות
שילוב מנצח של יין לבן,פטריות, שום ועגבניות מלווה חזה עוף עסיסי ומדגיש את טעמו העדין.
כמות:
קילו
|
|
|
עוף בלימון
תבשיל קליל ומרענן. רוטב קטיפתי ולימוני עוטף את חזה העוף מומלץ להגיש בתוספת אורז לבן.
כמות:
קילו
|
|
|
חזה עוף בעשבי תיבול ולימון
מנה דיאטטית ומזינה. נתח העוף, ללא שומן, ניצלה "על האש" ברוטב נטול שמן.
כמות:
קילו
|
|
|
חזה עוף מזרחי
חזה עוף מוקפץ בתערובת תבלינים מזרחיים, בליווי עגבניות, פטרוזיליה וצנוברים. מומלץ להגיש על פיתה חמה.
כמות:
קילו
|
|
|
פרגיות בקוקוס-צ´ילי
נתחי פרגית צלויים ברוטב פשוט טעים. מומלץ להגיש בליווי תפוחי אדמה צלויים
כמות:
קילו
|
|
|
פרגיות בתפוזים-צ´ילי
נתחי פרגית צלויים ברוטב מעניין ומחמיא לעוף.
כמות:
קילו
|
|
|
פרגיות בעשבי תיבול
פרגיות צלויים בעשבי תיבול שונים ושום.
כמות:
קילו
|
|
|
קציצות בקר/עוף ברוטב עגבניות
מנה מוכרת ואהובה על ילדים. מומלצת להגשה בליווי פסטה.
כמות:
קילו ב10 קציצות
|
|
|
קציצות בקר בטחינה
הקציצות המוכרות ניצלות בתנור ועליהן רוטב טחינה חמצמץ ומרענן.
כמות:
קילו
|
|
|
קציצות עוף/הודו ברוטב דלעת
קציצות רכות ונימוחות ברוטב טעים מתקתק-חמצמץ. כ-10 יחידות.
כמות:
קילו כ10 קציצות
|
|
|
ממולאים
פלפלים,עגבניות, קישואים, תחתיות ארטישוק במלית אורז ובשר בקר בליווי רוטב עגבניות.
כמות:
קילו כ-4 פלפלים
|
|
|
פאייה
תבשיל קדרה של אורז,עוף וירקות בתיבול עדין של כורכום.
כמות:
חצי קילו
|
|
|
נודלס
אטריות אורז מוקפצות עם ירקות וחזה עוף בתיבול סויה.
כמות:
חצי קילו
|
|
|
פסטה בולונוז
בשר בקר טחון ברוטב עגבניות על מצע פסטה.
כמות:
חצי קילו
|
|
|
צלי עוף ותפו"א
העוף ותפו"א ניצלים יחד על אש קטנה במשך זמן ממושך מה שמניב רוטב עשיר וטעים שמזמין טבילה של פרוסת לחם.
כמות:
חצי קילו
|
|
|
קדרת עוף בורגול וזיתים
מנה מפתיעה ומיוחדת.
כמות:
חצי קילו
|
|
|
נזיד עדשים ופרגיות
מנה טעימה ובריאה לימים קרים מומלצת בתוספת אורז.
כמות:
חצי קילו
|
|
|
תפו"א צלויים במלח גס/עשבי תיבול
פרוסות תפו"א צלויות עם מלח גס או עשבי תיבול
כמות:
קילו
|
|
|
פאי רועים
מנה ריחנית הכוללת גם את הבשר וגם את התוספת. מאפה של בשר בקר ותפוחי אדמה.
כמות:
תבנית משפחתית
|
|
|
מינסטרונה
מרק ירקות ועגבניות איטלקי עשיר עם פסטה.
כמות:
סיר משפחתי כ-4 ליטרים
|
|
|
מרק ירקות לקוסקוס
מרק ירקות בתיבול עדין של כורכום. ניתן להוסיף עוף.
כמות:
סיר משפחתי כ4 ליטרים
|
|
|
מרק עוף
מרק עוף קלאסי. "הפניצילין היהודי".ללא אבקת מרק!
כמות:
סיר משפחתי של כ4 ליטרים
|
|
|
מרק קרם בטטה ודלעת
מרק "כתום". קטיפתי וטעים.
כמות:
סיר משפחתי כ-4 ליטרים
|
|
|
מרק שעועית ובשר
הדרך הנכונה להתחמם ביום חורף סגרירי. "מרק פסוליה".
כמות:
סיר משפחתי כ-4 ליטרים
|
|
|
לזניה ירקות ובשר
דפי פסטה ובינהם בשר בקר וירקות שונים-חצילים,קישואים ועגבניות.
כמות:
תבנית משפחתית
|
|
|
אורז לבן/אדום
פשוט אורז,נפלא כתוספת לכל תבשיל שיש בו הרבה רוטב. ובגרסא לילדים,בצבע אדום.
כמות:
קילו
|
|
|
אורז עם תוספת
תוספת בטטה/ירקות/בצל מטוגן/עשבי תיבול/תרד לאורז לבן.
כמות:
קילו
|
|
|
גיבעצ´
תבשיל קדרה של ירקות שונים ברוטב עגבניות.
כמות:
קילו
|
|
|
מג´דרה
אורז/בורגול עם עדשים והמון בצל מטוגן.
כמות:
קילו
|
|
|
שעועית ירוקה
ברוטב עגבניות/מוקפצת עם סויה ושומשום.
כמות:
קילו
|
|
|
אפונה וגזר
תוספת ירוקה נפלאה וקלאסית.
כמות:
קילו
|
|
|
קישואים / כרוב סינים
קישוא/כרוב מאודים עם פטריות בתיבול רוטב סויה.
כמות:
חצי קילו
|
|
|
סלטים
תוספת מרעננת וצבעונית לארוחה. לבחירתכם מגוון סלטים: כרובית בטחינה,חציל קלוי במיונז,חציל קלוי בטחינה,חציל רומני,פלפל קלוי,כרוב סיני,כרוב במיונז,טאבולה,גזר פיקנטי, מטבוחה. טחינה
כמות:
חצי קילו
|
|
|
קישים אישיים
בצק פריך ונימוח ובתוכו מלית לבחירתכם.
כמות:
1 יחידה
|
|
|
עוגות בחושות
עוגה מצוינת לצד הקפה מגוון טעמים: שיש,פצפוצי שוקולד,אגוזים,חלבה,תפוזים ועוד.
כמות:
תבנית אינגליש קייק
|
|
|
רולדת שמרים
עוגת שמרים ביתית במילויים שונים: שוקולד,אגוזים וקינמון, פירות יבשים,חלבה ועוד.
כמות:
תבנית איגליש קייק
|
|
|
מאפינס
עוגות קטנות חביבות על ילדים במיוחד אבל לא רק... במגוון טעמים ותוספות.
כמות:
12 יחידות
|
|
|
עוגיות שונות
עוגיות חמאה,עוגיות גרנולה,עוגיות שוקולד צ´יפס,עוגיות תמרים, ועוד ועוד. הדבר שאני הכי אוהבת להכין במטבח שלי זה עוגיות!
כמות:
250 גרם
|
|
כל הזכויות שמורות לחברת תבשיל אינטרנט בע"מ © 2011. אתר תבשיל הוא שוק אוכל באינטרנט, המאפשר מפגש בין בשלנים ובשלניות ביתיים לקהל הרעבים באזור מגוריהם, שרוצים לאכול אוכל ביתי או להזמין קייטרינג ביתי. באתר גם מתכונים של מאכלי עדות בישראל, כגון מתכוני אוכל מרוקאי, אוכל טריפוליטאי, רוסי ועוד, טיפים, פורום אוכל ומידע לעסקים קטנים בתחום המזון.