בעלי מטבחים
שם המטבח:
בישולים U 4
כתובת: ,תל אביב ,המרכז
על המטבח שלי:
בישול בייתי בבית הלקוח ,עפ'י טעמו האישי של הלקוח .כל סוגי הבישולים, סלטים, תוספות, ירקות בדגש על בישול בריא ולא שמן. כמו כן מעבירה שיעורים פרטיים בבישול בייתי
סוגי מטבח: מטבח כללי,ישראלי,מקסיקני
מספר מנות מקסימלי: 40
זמן התראה מינימלי: יומיים
מתכונים
גלילות עוף במילוי בקר וקינמון
משך הכנה: שעה דרגת קושי: בינוני סוג המתכון:עופות
חומרים:
מתכון לגלילות עוף במילוי בקר וקינמון : 8 חזה עוף פרוס לפרוסות גדולות(לדפוק אותן עם פטיש שניצלים ) 1/4 קילו בשר בקר טחון 1 בצל קצוץ דק 2 שיניי שום קצוצות ... 1/4 כפית קינמון מלח, פלפל ניתן להוסיף צנוברים קלויים קלות במחבת פירורי לחם 1 ביצה הכנה: במחבת מטגנים בצל עד להזהבה ומוסיפים שום קצוץ, קינמון, מלח, פלפל גרוס, מוסיפים את הבשר הטחון ומבשלים עד שהוא מבושל דיו. לוקחים פרוסת חזה עוף, ממלאים בבשר הטחון ומגלגלים לגלילה ,טובלים בביצה, פירורי לחם ומטגנים במחבת כמו שניצל כשההצד הפתוח של הגלילה למטה, ככה חוזרים על הפעולה עם שאר החזות ובסוף פורסים לפרוסות , בתאבון :)See more
הכנה:
תגובות
