משך הכנה: 20    דרגת קושי: קל סוג המתכון:קינוחים

חומרים:

עוגת קוקוס

200 גרם חמאה מומסת
250 גרם סוכר
3 ביצים מס' 2
280 גרם קמח
2 כפיות א. אפיה
1/2 כפית סודה לשתיה
קורט מלח
יוגורט לבן 3%
60 גרם קוקוס

הכנה: מחממים תנור לחום 180 מעלות.
בקערה טורפים חמאה + סוכר. מוסיפים את הביצים אחת-אחת ויוצרים תערובת אחידה
מוסיפים את היוגורט ובוחשים ולאחר מכן את כל החומרים היבשים - מנופים.
טורפים עד שהמסה אחידה ומעריבים ל 2 תבניות אינגליש, או תבנית 26 משומנת.

אופים כ 35 דקות עד שהעוגה מזהיבה וקפיצית למגע.





לקרר ולטרוף לצד הקפה.

הערות: