בעלי מטבחים
שם המטבח:
בבית של רונן
כתובת: כפר יחזקאל ,עמק יזרעאל ,צפון
על המטבח שלי:
מטבח ביתי עשיר ומגוון. טעמים של אהבה שממלאים את הבטן בחום ונחמה. עיקריות,תוספות,סלטים,מרקים ומאפים הם רק הכותרת היבשה למטעמים הרבים שאוכל לבשל לכם בשמחה ואהבה. ניתן להזמין מאזור עפולה,בית שאן והסביבה.
סוגי מטבח: איטלקי,יווני,ישראלי,מרוקאי,סיני,ספרדי,ערבי,תאילנדי,מטבח כללי
מספר מנות מקסימלי: 25
זמן התראה מינימלי: יום אחד
חזרה למעלה
תבשילים - עיקריות
כרעיים ברוטב סויה ודבש
כרעיים ברוטב מתקתק-חמצמץ צלויית בתנור. אפשרות לתוספת תפו"א.
מחיר:
100
גודל:
1 ק'ג
שוקיים בציפוי פריך
שוקי עוף אפויים בתנור מצופים בציפוי פריך ומתובל. עוף "מטוגן" לא מטוגן.
מחיר:
100
גודל:
1 ק'ג
עוף שלם צלוי בעשבי תיבול
עוף שלם שניצלה במיציו ובמגוון עשבי תיבול מנה טעימה וריחנית. ניתן להוסיף תפו"א צלויים.
מחיר:
100
גודל:
יחידה-מספיק לכ-5 אנשים
חזה עוף בפטריות ועגבניות
שילוב מנצח של יין לבן,פטריות, שום ועגבניות מלווה חזה עוף עסיסי ומדגיש את טעמו העדין.
מחיר:
80
גודל:
קילו
עוף בלימון
תבשיל קליל ומרענן. רוטב קטיפתי ולימוני עוטף את חזה העוף מומלץ להגיש בתוספת אורז לבן.
מחיר:
90
גודל:
קילו
חזה עוף בעשבי תיבול ולימון
מנה דיאטטית ומזינה. נתח העוף, ללא שומן, ניצלה "על האש" ברוטב נטול שמן.
מחיר:
80
גודל:
קילו
חזה עוף מזרחי
חזה עוף מוקפץ בתערובת תבלינים מזרחיים, בליווי עגבניות, פטרוזיליה וצנוברים. מומלץ להגיש על פיתה חמה.
מחיר:
80
גודל:
קילו
פרגיות בקוקוס-צ´ילי
נתחי פרגית צלויים ברוטב פשוט טעים. מומלץ להגיש בליווי תפוחי אדמה צלויים
מחיר:
120
גודל:
קילו
קציצות בקר/עוף ברוטב עגבניות
מנה מוכרת ואהובה על ילדים. מומלצת להגשה בליווי פסטה.
מחיר:
80
גודל:
קילו ב10 קציצות
קציצות עוף/הודו ברוטב דלעת
קציצות רכות ונימוחות ברוטב טעים מתקתק-חמצמץ.
כ-10 יחידות.
מחיר:
80
גודל:
קילו כ10 קציצות
ממולאים
פלפלים,עגבניות, קישואים, תחתיות ארטישוק במלית אורז ובשר בקר בליווי רוטב עגבניות.
מחיר:
80
גודל:
קילו כ-4 פלפלים
צלי עוף ותפו"א
העוף ותפו"א ניצלים יחד על אש קטנה במשך זמן ממושך מה שמניב רוטב עשיר וטעים שמזמין טבילה של פרוסת לחם.
מחיר:
70
גודל:
חצי קילו
פאי רועים
מנה ריחנית הכוללת גם את הבשר וגם את התוספת. מאפה של בשר בקר ותפוחי אדמה.
מחיר:
80
גודל:
תבנית משפחתית
חזרה למעלה
תוספות
מרק ירקות לקוסקוס
מרק ירקות בתיבול עדין של כורכום. ניתן להוסיף עוף.
מחיר:
80
גודל:
סיר משפחתי כ4 ליטרים
מרק שעועית ובשר
הדרך הנכונה להתחמם ביום חורף סגרירי. "מרק פסוליה".
מחיר:
150
גודל:
סיר משפחתי כ-4 ליטרים
לזניה ירקות ובשר
דפי פסטה ובינהם בשר בקר וירקות שונים-חצילים,קישואים ועגבניות.
מחיר:
80
גודל:
תבנית משפחתית
אורז לבן/אדום
פשוט אורז,נפלא כתוספת לכל תבשיל שיש בו הרבה רוטב. ובגרסא לילדים,בצבע אדום.
מחיר:
15
גודל:
קילו
סלטים
תוספת מרעננת וצבעונית לארוחה.
לבחירתכם מגוון סלטים: כרובית בטחינה,חציל קלוי במיונז,חציל קלוי בטחינה,חציל רומני,פלפל קלוי,כרוב סיני,כרוב במיונז,טאבולה,גזר פיקנטי, מטבוחה.
טחינה
מחיר:
20
גודל:
חצי קילו
חזרה למעלה
קינוחים
עוגות בחושות
עוגה מצוינת לצד הקפה מגוון טעמים: שיש,פצפוצי שוקולד,אגוזים,חלבה,תפוזים ועוד.
מחיר:
25
גודל:
תבנית אינגליש קייק
רולדת שמרים
עוגת שמרים ביתית במילויים שונים: שוקולד,אגוזים וקינמון, פירות יבשים,חלבה ועוד.
מחיר:
25
גודל:
תבנית איגליש קייק
מאפינס
עוגות קטנות חביבות על ילדים במיוחד אבל לא רק... במגוון טעמים ותוספות.
מחיר:
25
גודל:
12 יחידות
עוגיות שונות
עוגיות חמאה,עוגיות גרנולה,עוגיות שוקולד צ´יפס,עוגיות תמרים, ועוד ועוד.
הדבר שאני הכי אוהבת להכין במטבח שלי זה עוגיות!
מחיר:
20
גודל:
250 גרם
