חטיף קוקוס שוקולד

משך הכנה: יום    דרגת קושי: קל סוג המתכון:קינוחים

חומרים:

270 גר' קוקוס
1/2 כוס מים
1 כוס סוכר
כפית צמצית וניל
קורט מלח
1 פחית חלב קוקוס
לציפוי:
3 חב שוקולד לבחירה אישית
1 פחית חלב קוקס

הכנה:בסיר מרתיחים את המים יחד עם הסוכר עד לקבלת סירופ
מוסיפים את החלב קוקוס והמלח והוניל ומביאין לרתיחה
מוסיפים את הקוקוס ומבשלים עד לקבלת עיסה
משטיחים בתבנית ומקררים כשעתיים בטמפרטורת החדר
לאחר מכן מקפיאים לשעתיים נוספים,ובינתיים מכינים את הציפוי
בסיר ממיסים את השוקולד יחד עם החלב קוקוס,יוצקים מעל העיסה השטוחה ומקררים שוב שעתיים בחוץ ומחזירים למקפיא למשך הלילה מוציאים כ10 דקות לפני ההגשה ולאחר השימוש מחזירים למקפיא זהוא קינוח שמקומו במקפיא....בתיאבון

הערות:טעים ...מומלץ להגיש קוביות קטנות ולהינות מזה ממש כמו חטיף...