בעלי מטבחים
שם המטבח:
אלמוג-בישול ביתי משובח
כתובת: ,רמת השרון - הרצליה ,השרון והסביבה
על המטבח שלי:
שף יבשל לכם בביתכם כל סוג של אוכל ביתי וגורמה בנגיעות מהמטבח הצרפתי,איטלקי ,אסיאתי,מזרח אירופאי וישראלי מחומרי הגלם הטריים והאיכותיים ביותר עפ'י הזמנה טלפונית מראש.הזמנות ליחידים וקייטרינג לארועים עד 50 מוזמנים.אפשרות לעיצוב שולחנות באירועים שונים. יחס אישי ומחירים הוגנים!!!התמונות באתר מהוות פרזנטציה מייצגת של מנות אופייניות מהמטבח שלי.
סוגי מטבח: איטלקי,ארגנטינאי,בולגרי,הודי,תוניסאי,ישראלי,מרוקאי,ערבי,צרפתי,רומני,רוסי,תאילנדי,טורקי,מטבח כללי,דר' אפריקאי,גרמני,הונגרי,טריפוליטאי,סיני
מספר מנות מקסימלי: 50
זמן התראה מינימלי: יומיים
חזרה למעלה
שונות
ארוחת בראנץ´
ארוחת בראנץ´ הכוללת בורק בולגרי העשוי מעלי פילו, במלית ארבע גבינות, מבחר עשיר של מזטים וירקות, מבחר דגים מעושנים, ביצים בהכנה עפ"י בחירה, מיץ תפוזים סחוט טבעי. הזמנה של מינימום 2 מנות!
מחיר:
50
גודל:
למנה הכוללת את כלל המרכיבים המפורטים
חזרה למעלה
מנות ראשונות
סלט חצילים בלאדי בסגנון רומני
סלט חצילים בלאדי חרוכים על להבה פתוחה בתיבול רומני מסורתי
מחיר:
75
גודל:
1 ק ג
סירות חצילים ממולאות על מצע רוטב טחינה ירוקה
סירות חצילים בלאדי ממולאות ומוקרמות על מצע רוטב טחינה ירוקה
מחיר:
15
גודל:
יחידה
פטה דג סלמון מעושן עשוי עם שמפניה ועיטור קוויאר סלמון
פטה דג סלמון עשוי עם שמפניה בעיטור ביצי קוויאר דג סלמון
מחיר:
120
גודל:
1 ק"ג
מנות פתיחה/סלטים
כבד עוף קצוץ / פטה כבד עוף ביין פורט / פטריות מוקפצות ומוקרמות עם שמנת / סלט וולדורף / סלט עגבניות שרי, עגבניות מיובשות, ריחן וגבינת פטה / סלט אבוקדו ודג מטיאס ברוטב עירית וחרדל / חציל שלם אפוי עם גבינת פרמז´ן, מוצרלה ורוטב עגבניות / פלפלים קלויים עם רוקט, חצילים וגבינת מוצרלה / סלט חצילים טבעי או בטחינה / חציל מטוגן בתחמיץ ועשבי תיבול / סלט מלפפון בתחמיץ שמיר / סלט תפו"א במיונז
מחיר:
75
גודל:
1 ק"ג
כבד עוף קצוץ
כבד עוף קצוץ מסורתי,מטוגן בשומן אווז והרבה בצל,מוגש עם ריבת רימונים,צנוניות וטוסטונים.
מחיר:
25
גודל:
כמופיע בצילום
מבחר סלטים
מבחר סלטים טעימים ביותר,חצילים בסגנון יווני,עגבניות שרי ברוטב פסטו וצנוברים קלויים וסלט ירוק עם תאנים טריות ברוטב בלסמי וסילאן.
מחיר:
65
גודל:
1 ק"ג
רולדת בצק עלים במילוי כבד עוף
רולדת בצק עלים במילוי כבד עוף קצוץ עם רוטב פטריות עשיר.
מחיר:
80
גודל:
ק"ג
חזרה למעלה
מרקים
מרק קרם שעועית ועדשים אדומות בעיטור נענע יבשה
מרק קרם שעועית ועדשים אדומות בעיטור נענע יבשה
מחיר:
60
גודל:
1 ליטר
מרק צ´ורבה רומני עם בשר שפונדרה וכדורי בשר
מרק צ´ורבה רומני מקורי עם בשר שפונדרה וכדורי בשר מתובל בלאושטיין
מחיר:
75
גודל:
1 ליטר
מרקים
מרק בטטה מוקרם / מרק גולש הונגרי / מרק ארטישוק ירושלמי/ מרק גזר, גינג´ר ולימון / מרק חרירה מרוקאי / מרק מיניסטרונה איטלקי / מרק כרובית מוקרם / מרק סיני חמוץ-חריף / מרק חורפי מירקות כתומים (50 ש"ח לק"ג)
מחיר:
50
גודל:
1 ליטר
חזרה למעלה
תבשילים - עיקריות
חזה עוף ברוטב פפריקה מעושנת,יין לבן ושמנת מתוקה בלווי קרוקנט תפוח אדמה ופטריות מוקרמות
חזה עוף עסיסי ברוטב פפריקה מעושנת משגע עם יין לבן, שמנת מתוקה בתוספת קרוקנט תפוח אדמה ופטריות שמפיניון טריות מוקרמות.
מחיר:
55
גודל:
מנה כולל התוספות כמפורט
עופיון ממולא בשר כבש טחון,אורז וצנוברים בלווי תפוח אדמה ננסיים אפויים
עופיון ממולא בשר כבש טחון, אורז וצנוברים בלווי תפוחי אדמה ננסים אפויים עם עשבי תיבול.
מחיר:
60
גודל:
1 יח כולל התוספת כמפורט
שוארמה פרגית אפוייה עם חזה מולארד מעושן ובצל מטוגן
נתחי פרגיות אפויות עם חזה מולארד מעושן ובצל מטוגן
מחיר:
80
גודל:
1 ק'ג
חזה עוף ממולא כבד עוף קצוץ בלווי תפוח אדמה ננסי אפוי בפפריקה מעושנת ופטריות מוקרמות
חזה עוף ממולא כבד עוף קצוץ בלווי תפוח אדמה ננסי אפוי בפפריקה מעושנת ופטריות מוקרמות
מחיר:
55
גודל:
מנת בשרית וכל התוספות כמפורט לעיל
כנפי עוף אפויות,במרינדה מעושנת בלווי גרטאן תפוח אדמה מוקרם
כנפי עוף אפויים במרינדה בטעם מעושן בלווי גראטן תפוח אדמה מוקרם
מחיר:
65
גודל:
מנה בשרית תבנית 20 על 20 וגראטן תפוח אדמה בתבנית בקוטר22 ס'מ
סטייק אנטריקוט ברוטב פלפלת בלווי קרוקנט תפוח אדמה ופטריות מוקרמות
נתח אנטריקוט משובח במשקל מינימלי של 250 גרם ברוטב פלפלת עם קרוקנט תפוח אדמה ופטריות מוקרמות
מחיר:
85
גודל:
מנת בשר כולל התוספות כמפורט לעיל
נתח קצבים על מצע פירה בטטה ובצל מטוגן
נתח קצבים איכותי 250 גרם מינימום על מצע פירה בטטה ובצל מטוגן
מחיר:
85
גודל:
מנת בשר כולל התוספת
צלע קוטלט לבן על מצע מדליוני בטטה אפויים בסילאן ובלסמי
נתח קוטלט לבן במשקל מינימלי של 250 גרם על מצע מדליוני בטטה אפויים בסילאן וחומץ בלסמי/מצע אורז צהוב בניחוח קינמון עם שקדים וצימוקים מטוגנים
מחיר:
55
גודל:
מנת בשר ותוספת כמפורט
פילה עגל על מצע פירה שורשים ברוטב ערמונים
נתח פילה עגל במשקל מינימלי של 250 גרם על מצע פירה שורשים ברוטב ערמונים
מחיר:
95
גודל:
מנת בשר כולל התוספת כמפורט
פילה עגל ברוטב ברנדי על מצע פירה תפוח אדמה ובטטה
נתח פילה עגל עסיסי במשקל מינימלי של 250 גרם צרוב ברוטב ברנדי על מצע פירה תפוח אדמה ובטטה
מחיר:
95
גודל:
מנת בשר ותוספת כמפורט
שרימפס ברוטב חמאה,יין לבן,עגבניות מיובשות וריחן
מנת שרימפס במשקל מינימלי של 350 גרם עשויים ברוטב חמאה צהובה,יין לבן,עגבניות מיובשות וריחן
מחיר:
75
גודל:
350 גרם
כרעיים עוף ממולאות בבשר בקר וכבש טחון בלווי צ´יפס סטייק
כרעיים עוף ממולאות בבשר כבש ועגל טחון וצנוברים בלווי צ´יפס סטייק
מחיר:
50
גודל:
מנה בשרית 300 גרם כולל תוספת כמפורט
לזניה עם בשר
לזניה בשרית אפוייה עם רוטב עגבניות עשיר בניחוח שום וריחן בסגנון איטלקי
מחיר:
80
גודל:
1 ק"ג
מוסר ים בקראסט שקדים צלויים על מצע קולי פלפלים ואורז בניחוח קינמון
נתח פילה מוסר ים במשקל מינימלי של 200 גרם בקראסט שקדים צלויים על מצע קולי פלפלים ואורז בניחוח קינמון
מחיר:
85
גודל:
מנת דג כולל התוספות כמפורט
טג´ין שוקיים עוף עם דבלים ושזיפים על מצע אורז טנזיה
שוקיים עוף עם תאנים ושזיפים מיובשים על מצע אורז טנזיה בבישול ארוך בטג´ין מרוקאי מקורי
מחיר:
55
גודל:
מנה בשרית 300 גרם עם התוספת כמפורט
שרימפס ג´מבו בטמפורה
שרימפס ג'מבו בטמפורה(פרורי לחם יפנים) מוקפצים בחמאה צהובה וברנדי
מחיר:
60
גודל:
20 יח'
רוסטביף
רוסטביף סינטה אפוי בחרדל דיז'ון ועשבי תיבול בלווי תפוחי אדמה ננסים אפויים בשמן זית ועשבי תיבול
מחיר:
65
גודל:
מנת בשר 300 גרם ותוספת כמפורט
עוף
עוף באננס ורוטב ברבקיו בטעם שום ודבש / עוף בחמאת בוטנים ואגוזי מלך / עוף עם ארטישוק ירושלמי, לימון וזיתים / עוף צלוי בעשבי תיבול, לימונים כבושים ושום / עוף בסגנון פורטוגזי-אינדונזי / כרעיים עוף ברוטב לימון, כוסברה, שום ופלפל חריף / חזה עוף בתפוזים, אגוזי מלך, שקדים וטימין / חזה עוף בלימון וטרגון / חזה עוף על האש / שוקיים או ירכיים עוף צלויות ברוטב פיקנטי / שניצל עוף בציפוי פריך בטעם פלאפל (70 ש"ח לק"ג) סטייק פרגיות על האש ברוטב ברבקיו, שום ודבש / פרגיות במרינדת אורגנו, טימין ושום/עוף שלם ממולא באורז,בשר בקר וצנוברים(85 ש"ח לק"ג)
מחיר:
70
גודל:
1 ק"ג
בשר בקר
קבב רומני מקורי (60 ש"ח לק"ג) / שניצל וינאי משובח מבשר עגל חלב (80 ש"ח לק"ג) / קציצות בקר מדהימות בשלוב חצילים / מוסקה יוונית / קציצות בקר ברוטב עגבניות או בוטנים / כדורי בשר עם ספגטי (70 ש"ח לק"ג) / חמין איכותי (50 ש"ח לק"ג) / לשון בקר ברוטב צלי / ביף בורגינון (80 ש"ח לק"ג)
מחיר:
75
גודל:
1 ק"ג
דגים
דג ים בגריל עם עשבי תיבול וצנוברים / דג סול מטוגן ברוטב שקדים / חריימה טריפוליטאית מדג נסיכת הנילוס / פילה דג ים בגריל ברוטב אורגנו ושום / פילה דג סלמון ברוטב חרדל ושמנת
מחיר:
85
גודל:
1 ק"ג
מוקפצים
נתחי עוף מוקפצים בנוסח תאילנדי/ נתחי עוף מוקפצים בשום פריך / נתחי עוף מוקפצים בחצילים, רוטב צי´לי ואגוזי קשיו / נודלס עם בשר טחון, עגבניות שרי ויין לבן / עוף מוקפץ עם שקדים מטוגנים / נודלס עם נתחי עוף, ירקות ובוטנים / נודלס עם נתחי עוף, דבש ופטריות / נודלס עם נתחי עוף וגינג´ר / נודלס עם דג סלמון וירקות / נודלס עם רצועות בקר, גינג´ר וחמאת בוטנים / נודלס צמחוני עם ירקות, סויה וצי´לי (75 ש"ח לק"ג)
מחיר:
70
גודל:
1 ק"ג
דג דניס אפוי בעשבי תיבול
דג דניס במשקל מינימלי של 350 גרם אפוי ביין לבן,שמן זית ובוקט עשבי תיבול טריים בלווי רוטב שמנת,שום,לימון ושמיר בתוספת מיני בטטות אפויות בסילאן וחומץ בלסמי
מחיר:
85
גודל:
יח דג ותוספות כמפורט
טרילוגיה בשרים
טרילוגיה צלע טלה,פילה עגל ופרגית על מצע פירה ירקות שורש
מחיר:
95
גודל:
צלע טלה,נתח פילה עגל ,נתח פרגית עם התוספת כמפורט
פרגית בתמרינדי
נתחי פרגיות אפויות ברוטב תמרינדי וסילאן בלווי לפת,מיני בטטות ובצלצלי שאלוט.
מחיר:
80
גודל:
1 ק'ג כולל התוספת כמפורט
כתף טלה ממולאת
מנה חגיגית מדהימה עשויה מכתף טלה בלאדי ממולאת בפריקה שבושלה בציר טלה בתוספת צנוברים קלויים.הכתף תובלה בשמן זית,הל וקינמון טחון,פפריקה מעושנת,פלפל שחור,מלח,גינג´ר ורוזמרין טרי.
מחיר:
300
גודל:
2.5 ק'ג
טאג´ין בשר טלה ופירות יבשים
טאג´ין בשר טלה עם פירות יבשים,בצלצלי שאלוט,ירקות שורש על מצע אורז לבן ושקדים קלויים
מחיר:
55
גודל:
300 גרם
כבדי עוף ביין מרסלה
כבדי עוף צרובים ומזוגגים ברוטב יין מרסלה,סילאן,בצלצלי שאלוט ודובדובנים מיובשים על מצע פירה עם שמן זית,בצל אפוי ופטרוזיליה קצוצה.
מחיר:
45
גודל:
300 גרם
דג דניס ברוטב פלפלים,שום ושמנת
פילה דג דניס אפוי בתנור ביין לבן עם רוטב פלפלים,שום ושמנת מתוקה בתוספת רביולי בטטה
מחיר:
85
גודל:
מנה כמפורט לעיל
מדליוני פילה עגל
מדליוני פילה עגל בלווי צי´פס פריך ובצל "על האש".
מחיר:
70
גודל:
3 מדליוני עגל והתוספות
פסטה קונכיות גדולות במילוי גבינות
פינוק אמיתי-פסטה קונכיות גדולות במילוי גבינות עם רוטב עגבניות וגבינה מוקרמת מעל
מחיר:
75
גודל:
תבנית 20 על 20
פסטיה
פסטיה עוף ושקדים מדפי פילו במילוי עוף קצוץ,שקדים,צימוקים ומשמשים
מחיר:
60
גודל:
תבנית עגולה 1 ק'ג
אסאדו-צלעות עגל בנוסח דרום אמריקאי
אסאדו צלוי בטכניקה ברזילאית בצלייה איטית ,במרינדה של יין אדום ותבלינים עם תוספת ארטישוק ירושלמי ופול ירוק
מחיר:
110
גודל:
1 ק'ג בשר כולל תוספות חצי ק'ג
קדרת פויקה
בשר עגל מבושל בבישול ארוך בפויקה עם מגוון ירקות שורש,יין אדום ועשבי תיבול
מחיר:
80
גודל:
1 ק'ג
דג ים איכותי לברק אפוי בתנור
דג ים איכותי ביותר ודל עצמות,אפוי בתנור עם בוקט עשבי תיבול ושום בלווי רוטב שמנת שום שמיר מדהים!
מחיר:
85
גודל:
400-450 גרם לדג
סופריטו כרעי עוף במייפל
כרעי עוף צלויות במייפל,כמון,רוזמרין,חבושים,ארטישוק ירושלמי,ראשי שום טרי וערמונים.תאווה לחיך!
מחיר:
85
גודל:
ק'ג
לזניה גבינות
לזניה מעולה ממבחר גבינות בשילוב חצילים, פטריות וזיתים.מתאים מאוד לאירוח וכמנה עיקרית חלבית.
מחיר:
80
גודל:
1 ק'ג
דואט פילה עגל ופרגיות
מנה עיקרית מרשימה וטעימה ביותר.מדליון פילה עגל ושני שיפודי פרגית מושרים במרינדת תמרים צלויים על הפלנצ'ה,פלחי תפוחי אדמה אפויים בתנור וסלט ירוק איטלקי בשילוב עגבניות שרי,נבטים וצנוניות.
מחיר:
75
גודל:
כמפורט במנה
קדרת פויקה
קדרת פויקה עם בשר שפונדרה,שעועית שחורה,ירקות שורש והרבה יין אדום משובח.
מחיר:
85
גודל:
ק'ג
שוק טלה בלאדי ממולא
שוק טלה בלאדי ממולא בשר טלה ובקר עגל טחון עם צנוברים ופירות יבשים,בתיבול רוטב טריאקי וצמחי תבלין טריים.מנה עיקרית מדהימה לחג!
מחיר:
350
גודל:
2.5 ק'ג
ניוקי,שרימפס ובייקון
ניוקי תפו"א טרי עם שרימפס ובייקון מעושן.חגיגה לאוהבי פירות ים!
מחיר:
100
גודל:
חצי ק'ג
טאג´ין טלה עם שזיפים מיובשים וגינג´ר
טאג´ין טלה עם שזיפים מיובשים,גינג´ר ושקדים קלויים.מעדן!
מחיר:
120
גודל:
ק'ג
סופריטו פרגיות
סופריטו פרגיות ותפוח אדמה,מנה נהדרת בעלת מרקם רך וטעמים אורינטליים.
מחיר:
80
גודל:
ק'ג
שוקיים עוף טריות בזיתים,עגבניות שרי ושום
שוקיים עוף טריות ברוטב נפלא של זיתים,עגבניות שרי תמר,גרידת לימון ושיני שום טרי עם עשבי תיבול
מחיר:
85
גודל:
ק"ג
חצילונים ממולאים בבשר עגל טחון
חצילונים ממולאים בבשר עגל טחון ברוטב עגבניות ועשבי תיבול עשיר
מחיר:
80
גודל:
ק"ג
פריים ריב
שדרת צלעות עגל חלב טרי עשויות בצליה איטית לאחר השרייה ארוכה במרינדה נהדרת,מנה סופר חגיגית.
מחיר:
140
גודל:
ק"ג
חזרה למעלה
קינוחים
סופלה שוקולד מריר ברוטב בוטנים ונגיעת קצפת
סופלה שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו ברוטב חמאת בוטנים וקצפת
מחיר:
35
גודל:
יח
סופלה טראפלס בלווי גלידת שמנת וניל צרפתי
סופלה שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו עם טראפלס שוקולד "לבה" הנשפך בעת חיתוך המנה,בלווי גלידת שמנת איכותית בטעם וניל צרפתי
מחיר:
40
גודל:
יח
מוס שוקולד בניחוח ברנדי וקינמון
מוס שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו בניחוח ברנדי וקינמון
מחיר:
35
גודל:
יח
מרק תות שדה על מצע קרם ברולה בלווי כדור גלידה בטעם פסיפלורה
מרק תות שדה על מצע קרם ברולה בלווי כדור גלידה פסיפלורה
מחיר:
40
גודל:
יח
מעדן שוקולד מריר אפוי עם עיטור קצפת וגרס אגוזי מלך
מעדן שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו בעיטור קצפת וגרס אגוזי מלך
מחיר:
35
גודל:
יח
טארט טאטן תפוחי עץ/אגסים
טארט טאטן קלאסי מתפוחי עץ/אגסים עפ"י בחירת הלקוח
מחיר:
80
גודל:
תבנית בקוטר 24 ס'מ
טורט מוקה עם קרוקנט אגוזי מלך
טורט איכותי וחגיגי שלוש שכבות קרם בטעם מוקה עם קרוקנט אגוזי מלך
מחיר:
120
גודל:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס'מ
עוגת מוס שוקולד בעיטור פירות יער
עוגה איכותית וחגיגית עשוייה ממוס שוקולד 60% מוצקי קקאו בעיטור פירות יער
מחיר:
120
גודל:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס'מ
עוגת גבינת שמנת בשכבות שוקולד מריר וקפה
עוגת גבינת שמנת איכותית בשכבות שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו וקפה
מחיר:
120
גודל:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס מ
טורט מוצארט
טורט משובח וחגיגי ממוס שוקולד מריר 60% מוצקי קקאו
מחיר:
120
גודל:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס'מ
קינוחים
טירימיסו / קרם ברולה במבחר טעמים / פנה קוטה ברוטב דבש וצנוברים / ברוטב תפוזים ונענע
מחיר:
30
גודל:
יח
עוגת ריבת חלב
עוגת ריבת חלב עשירה ונימוחה,מעולה בלווי שתייה חמה
מחיר:
60
גודל:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס'מ
סלסלות קדאיף במילוי קרם פטיסיר בעיטור תות שדה
סלסלות קדאיף במילוי קרם פטיסייר בעיטור תות שדה.מעדן פרווה דיאטטי.
מחיר:
20
גודל:
יח
טורט שרלוטה שוקולד
טורט שרלוטה קפוא ממוס שוקולד איכותי בשלוב פישקוטים בטעם קפה
מחיר:
120
גודל:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס'מ
טורט מוס שוקולד בטעם טראפל
טורט שוקולד מריר 60 אחוז מוצקי קקאו,משובח וחגיגי
מחיר:
140
גודל:
תבנית 26 ס'מ
טורט שלוש שכבות כשר לפסח
טורט המורכב משלוש שכבות,הבסיס מקוקוס ועוד שתי שכבות של מוס בטעם שוקולד מריר ומוקה.
מחיר:
120
גודל:
תבנית עגולה בקוטר 24 ס'מ
עוגת שוקולד פראלין אישית
עוגת שוקולד אישית המשלבת שוקולד מריר משובח עם אגוזי לוז,מחית פראלין וליקר פרנג´ליקו.
מחיר:
25
גודל:
יח'
עוגת מוס שוקולד מריר
עוגה גבוהה חגיגית ונהדרת בעלת שכבת בסיס פריכה של אגוזים,שקדים וחמאה ומעליה מוס שוקולד מריר 60 אחוז מוצקי קקאו בניחוח תפוז(ללא ביצים כלל!)
מחיר:
140
גודל:
תבנית 26 ס'מ
סמיפרדו עם חלבה,פיסטוקים ודבש
מעדן איטלקי צונן ונהדר על בסיס שמנת מתוקה,חלבה ופיסטוקים קלויים.
מחיר:
80
גודל:
תבנית באורך 30 ס'מ
מוס שוקולד בשני צבעים
שכבות של מוס שוקולד מריר ושוקולד לבן ובינהם ברס אגוזי לוז בעיטור פטל
מחיר:
28
גודל:
יחידה
מלבי מקורי
מלבי מקורי מחלב קוקוס,מי ורדים,פריחת הדרים בעיטור רוטב פטל,פיסטוק ושקדים גרוסים.
מחיר:
10
גודל:
יחידה
קינוחי מוס אישיים
קינוחי מוס אישיים ממוס ערמונים ושוקולד לבן עם סיומת גנאש שוקולד מריר ומוס חמאת בוטנים בשלוב מוס שוקולד אגוזים בציפוי ברס במבה.
מחיר:
25
גודל:
יחידה
קוביות באונטי
קינוח קטלני על בסיס קוקוס ושוקולד מריר איכותי ביותר.אי אפשר להתאפק עד שמחסלים הכל!!!
מחיר:
50
גודל:
10 יח'
טארט במילוי שוקולד מריר ושמנת מתוקה
טארט מבצק פריך במילוי שוקולד מריר משובח עם שמנת מתוקה.שחיתות שוקולדית מפנקת!
מחיר:
130
גודל:
תבנית 24
טורט היער השחור
עוגה בווארית במרקם פאדג´ עם מלית דובדובנים וליקר דובדובנים.
מחיר:
135
גודל:
תבנית 24
טורט מוס גבינת מסקרפונה ולימון מסוכר
טורט אלגנטי וטעים להפליא מגבינת מסקרפונה וגרדת לימונים
מחיר:
180
גודל:
תבנית עגולה 24 ס'מ
טורט מוס שוקולד עם בוטנים
טורט מוס שוקולד חגיגי ועשיר בטעם במיוחד עם חמאת בוטנים ובוטנים גרוסים על בסיס תחתית דקואז קראנצית
מחיר:
160
גודל:
תבנית 24
חזרה למעלה
תוספות
תוספות חמות
תפו"א אפוי ברוזמרין, שמן זית ופפריקה מעושנת / בטטה אפויה בזיגוג דבש / אנטי פסטי (ירקות קלויים על האש) / אורז לבן בשקדים וצימוקים / ריזוטו פטריות עם שום, טימין ופטרוזיליה / ריזוטו עם גבינת פרמז´ן ועלי דפנה / אורז בר / אורז בעשבי תיבול ובצל מטוגן / ספגטי ברטבים שונים / שעועית צהובה או ירוקה ברוטב עגבניות / במיה ברוטב עגבניות / קוסקוס
מחיר:
55
גודל:
1 ק"ג
שקשוקה עם תפוחי אדמה וחצילים
שקשוקה טעימה ביותר עם תפוחי אדמה וחצילים,רוטב עגבניות,בצל ושום בעיטור עלי ריחן
מחיר:
65
גודל:
1 ק ג
כבושים ביתיים
כבושים ביתיים (מלפפונים,ירקות מעורבים,עגבניות שרי,כרוב וגזר רומני,לפת וסלק)באיכות מעולה ובכל כמות מבוקשת
מחיר:
30
גודל:
1 ק"ג
סלט ירוק תאנים ואגוזי פקאן מסוכרים
סלט מעלי חסה רומית צעירים,עלי בייבי,תאנים טריות,פקאן מסוכר,בצל ירוק ונענע מטובל ברוטב מדהים של מייפל,שמן סומסוםורוטב סויה.
מחיר:
50
גודל:
קופסא חצי ליטר
קבבונים על מקלות קינמון
קבבונים פיקנטים מבשר טלה ועגל, על מקלות קינמון.מנת אירוח מקסימה וטעימה.
מחיר:
10
גודל:
1 יח'
פיצה ביתית במבחר תוספות
פיצות ביתיות אפויות על אבן שמוט עם מבחר תוספות.טעים בטירוף!!!
מחיר:
38
גודל:
מגש עגול 35 ס מ
שרימפס ברוטב חלב קוקוס וצי´לי מתוק
שרימפס קריסטל מוקפצים בחמאה הולנדית ברוטב חלב קוקוס וצי´לי מתוק.מעדן לאוהבי מאכלי פירות ים.
מחיר:
85
גודל:
500 גרם
פטה כבד הודו
פטה כבד הודו עם קוניאק איכותי,מוגש עם טוסטונים וריבת תאנים ביתית איכותית.מעדן!
מחיר:
100
גודל:
500 גרם
מאפה עגבניות עם גבעות פירה
חצאי עגבניות צלויות עם גבעות פירה מתובל,תוספת נהדרת לכל מנה עיקרית
מחיר:
8
גודל:
יח'
