בעלי מטבחים
שם המטבח:
חומוס המטבחון, המטבחון של זיו+הקוסקוס של אילנית
כתובת: פארק אפק - ראש העין ,פתח תקוה והסביבה ,המרכז
על המטבח שלי:
מסעדת חומוס בשרית בפארק אפק ראש העין. יש גם קוסקוס עם טעם משגע שבדרך כלל לא מספיק לכולם ועוד שפע של בישולים,,מפרומ,קציצות,מוסקה , ממולאים,ועוד.
סוגי מטבח: איטלקי,הודי,טריפוליטאי,ישראלי,מרוקאי,סיני,ערבי,צרפתי,תאילנדי,סורי,מצרי
מספר מנות מקסימלי: 40
זמן התראה מינימלי: יום אחד
חזרה למעלה
תוספות
חומוס
חומוס המטבחון
חומוס טרי ללא חומר משמר בטעם מקורי עשוי בדרך הכי בריאה ומהחומרים הכי איכותיים.
מחיר:
40
גודל:
קופסא של 2 ק'ג חומוס + לימון {טבילה} שמן זית, פטרוזילייה , וגרגרים בקופסאות נפרדות
פול
פול מצרי אורגינלי ניתן לחימום נוסף במיקרוגל לפני ההגשה
מחיר:
40
גודל:
קופסא 2 ק'ג עם תבלין מיוחד בצד כדי לפזר על הפול בזמן ההגשה
סלטים
מגוון סלטי הבית : ירקות,חמוצי הבית,כרוב לבן חמוץ,כרוב אדום במיונז,כרוב לבן במיונז {קונסלו},סךט סלק מרוקאי חמץ,חציל פיקנטי,חציל יפני,ופלפלים קלואים.
מחיר:
35
גודל:
חמגשית עגולה גדולה
רוטב פטריות
רוטב פטריות מפטריות שמפניון טריות מבושלות עם בצל בטעם הודי עדין.
מתאים כתוספת על החומוס{חומוס פטריות}
ניתן גם לשים על שניצל , פחזניות,כבד עוף,ועד על כל מה שרוצים.
מחיר:
40
גודל:
קופסא 1 ק'ג
מנות לארועים
לבחירה אחת מהפחממות שבתפריט + אחד מסוגי הבשר + שני סוגי סלטים וחומוס קטן. ככל שמספר המנות עולה המחיר יורד מינימום10 אנשים 40 שח למנה, 15 אנשים 38 ש"ח למנה... ו מ 20 איש ומעלה המחיר הוא 35 שח למנה (מאוד משתלם כי המנות גדולות טעימות ואיכותיות מאוד}
מחיר:
35
גודל:
מנה אישית גדולה
חזרה למעלה
תבשילים - עיקריות
חזה עוף מוקפץ תאילנדי
חזה עוף טרי מוקפץ עם פלפלים בכל הצבעים,קישואים,גזר,בצל, ומעט סלרי.
בתיבול מיחד
מחיר:
110
גודל:
8 מנות
קורדון בלו
חזה עוף בציפוי שניצל ממולא בלקט ירקות.
מנה גדולה ויפה. קיימת רק בימי ראשון ושני.
מחיר:
120
גודל:
6 יחידות
מפרום טריפוליתאי
מפום {תפו"א ממולא בשר בקר}
מבושל עם רוטב עגבניות .
מנה גדולה. טעם ממכר.
מחיר:
120
גודל:
6 יחידות
שניצל
שניצל עוף מחזה עוף טרי גדול וטעים.
מתובלן אצלנו במקום ומצופה בפרורית זהב.
כמובן יש אפשרות ומומלץ לקחת אותו ללא טיגון {לפני הטיגון}לטגן בבית ולהגיש הכי טרי שאפשר
מחיר:
45
גודל:
המחיר לק'ג בערך 4 מנות גדולות
נקנקיות עוף ברוטב
נקנקיות מחזה עוף ברוטב סיני עם בצל מטוגן
טעים מאוד במיוחד לילדים
מחיר:
65
גודל:
קופסא של 2 ק'ג 6-8 מנות
פסטה טומטו בזיל
פסטה פנה או ספגטי דק ארוך, עם רוטב עגבניות מעגבניות ובזיליקום טריים טעים מאוד לכולם ובעיקר לילדים
מחיר:
50
גודל:
כופסא 3ק'ג כ 8 מנות
תפוחי אדמה מבושלים
תפוחי אדמה מבושלים עם תבלינים ללא שמן והטעם ממש כמו מהתנור
מחיר:
40
גודל:
קופסא של 3 ק'ג מספיק ל 6-8 אנשים
