בקבוק יין כמשלים לתבשילים ביתיים לעיתים קרובות מתלבטים עם איזה יין עדיף להגיש – או להציג – מאכל מסוים.
אם אתם מוכרים אוכל, ביתי או אחר, תוכלו לשפר ולשדרג את חווית הלקוח שלכם, אם תציעו לו את היין המתאים לאוכל ולמנות שאתם מוכרים.
גם אם לא ישאלו אתכם, תמיד נחמד לאמור "ואת זה תוכלו ללוות ביין זה או זה, או בירה זאת או אחרת.
" כדאי לא להסתפק בהמלצה, אלא אפילו להציע את היין "ממש".
בקבוק יין במחיר סביר, יחד עם ארוחה זוגית או משפחתית לסוף שבוע יוכל להיות מקור לרווח נאה, וגם ייתפס כשיפור בשרות ללקוח.
ליקבי ברקן מגוון גדול של יינות אדומים ולבנים.
מומחי היין שלהם מגישים מדריך לשילוב גבינות ויין, ממוקד, קצר ולעניין.
הדפיסו, גזרו ושימרו – אפשר על המקרר - לפעם הבאה שאתם מארגנים אירוח עם גבינות ומטעמים אחרים.
קחו גם את המדריך הזה כסמן לטעמי האוכל שלכם, ונסו להתאים לו את היין שאתם "מרגישים" שיתאים לו ביותר, על פי טעמי הגבינה השונים: סוג גבינה קשקבל, חצי קשה (חלב צאן) טעמים חריף, פיקנטי להגיש עם תאנים,ענבים אדומים, מלון ,אגוזים, אגסים בשלים יינות אדומים מרלו, קברנה סוביניון , פינוטאז' ------------------------------------------------------------- סוג גבינה פרמזן, צהובה קשה (חלב בקר) טעמים מיושן, מעט מלוח קצת חריף להגיש עם תאנים,ענבים אדומים, אגסים בשלים יינות אדומים שיראז, קברנה סוביניון ------------------------------------------------------------- סוג גבינה קממבר, (חלב בקר) גבינת עובש טעמים מורכבים, חמאתיים אגוזיים להגיש עם חמאה ובגט, תאנים,ענבים, אגוזים יינות אדומים קברנה סוביניון ------------------------------------------------------------- סוג גבינה פרומעז, (חלב עזים) -חצי רכה טעמים עשבוניים להגיש עם פשטידות עם ירקות, רוטב טרטוליני יינות אדומים מרלו, קברנה סוביניון   באתר יקבי ברקן - barkan-winery.
co.
il – המומחים ליין אדום – תוכלו למצוא מאמרים רבים על יין, על מגוון הריחות והטעמים שבו, ועוד ועוד .
באתר "בקבוק", תוכלו למצוא מידע על יינות ישראליים רבים, ותוכלו גם להתייעץ איתנו בדבר התאמת יין ואוכל בכתובת הבאה : sagi@Bakbuk.
co.
il