המטבח של אליקון
כתובת: המרכז ראשל"צ והסביבה פואבלו
על המטבח שלי:
בישול הוא כמו מנגינה יש שיאהבו ויש שלא יש שינגנו אותו מהר וקצר ויש שימשכו או
תה לזמן ממושך האוכל יוצא מהלב ואת זה מרגישים בטעם
|
חריימי (דגים ברוטב )
דג נסיכת הנילוס ברוטב עגבניות חריף (אפשר גם לא ממש חריף בתיאום מראש ) נא להזמין מיום חמישי לפחות
כמות:
סיר בינוני 4-6 מנות
|
|
|
מרק קניידעלך
מרק עוף צח (פרווה) עם כופתאות קניידעלך מדהימות מנה היא 5 יחידות עם מרק
כמות:
פלסטיק 4 מנות 20 כופתאות
|
|
|
ארטישוק ממולא בשר בתוספת אורז לבן
לבבות ארטישוק ממולאים בבשר טחון ברוטב חמצמץ מוגשים על אורז לבן . מנה 3 לבבות ארטישוק + אורז
כמות:
4
|
|
|
קציצות בשר עם אורז ברוטב פטריות ואפונה ירוקה
קציצות ברוטב עגבניות עם פטרעות ואפונה ירוקה מה יש עוד להוסיף חוץ מללקק תאצבעות. מנה 4 קציצות עם אורז ועליו רוטב פטריות ואפונה .
כמות:
4 מנות
|
|
|
מרק שעועית עם חתיכות בשר בקר
מרק שעועית סמיך וטעים בתוספת חתיכות בשר כתף בקר מתובל וטעים .
כמות:
4
|
|
|
בוריק ביצה או תפוח אדמה
עיגול בצק לסיגרים דק ממולא בתפוח אדמה (פירה) מתובל או ממולא בביצה מטוגן בשמן עמוק כן כן יש כאלו שמוכנים למכור את נשמתם למנה טובה חחחחח
כמות:
אישית
|
|
|
בורקס ממולא בשר טחון
בצק עלים ממולא בבשר טחון מתובל וטעים . מוגש בתוספת רוטב פטריות ואפונה (בצד כי יש שאוהבים יבש) מנה 2 בורקסים + רוטב
כמות:
4
|
|
|
כנפיים מטוגנות
קילו כנפי עוף מטוגנות בתוספת רוטב חריף מתוק (בצד) כי גם טבעי עם מלח זה סוף הדרך.
כמות:
לפחות ל 3 או לזוג רעב
|
|
|
עוף מוקפץ עם נודלס וירקות
נתחי עוף מוקפצים עם ירקות גמבה תירס גזר בצל ועוד ברוטב סוייה וחמוץ מתוק ואם תבקשו אז אפשר חריףףףף
כמות:
פלסטיק ל 4 מנות
|
|
|
סלט עגבניות ורוקט
עגבניות חתוכות עסיסיות בתוספת עלי רוקט טריים חתוכים ועליהם מלח גס ושמן זית ממש מעדן
כמות:
קערית אישית
|
|
|
מסייר (ירקות מוחמצים)
פרוסות מאורכות של : גזר,פלפלים בצבעים,טבעות בצל,בתוספת מיץ לימון ומלח .הכי טעים בעולם בתוספת האוכל.
כמות:
אישית
|
|
|
סושי
עיגולי סושי טריים וטעימים ואתם בוחרים את המילוי חביתה , סלומון מעושן,אבוקדו ,וכ"ו. מתאים למסיבת סושי מגיע עם צופסטיק וסוייה
כמות:
4 מנות מינימום
|
|
|
ג´לי תות עם פירות
פירות בתוך ג´לי טעים וקריר מנה מומלצת לקיץ ובכלל לכל ימות השנה לאוהבי המתור והקליל .
כמות:
כוס אישית
|
|
|
מיץ שקדים (רוזטה)
מיץ שקדים "רוזטה" אמיתי בבקבוק חצי ליטר קר (מים מינרלים ) אין כמוהו לרענן בחום המעיק של הקיץ ובכלל טעים כל השנה .
כמות:
חצי ליטר
|
|
|
פנקייק עם סירופ מייפל
פנקייקים אוורירייםםםםםםםם בתוספת סירופ מייפל מתקתקקק מי צריך יותר מזה 3 פנקייקים עם סירופ מייפל למנה
כמות:
אישית
|
|
|
עוגת יומהולדת ענקית
מגש אלומיניום הכי גדול עוגת יומהולדת ענקית ושוקולדית בתוספת ציור לפי דרישה (בתמונה הבן שלי רצה פרפר) מהמם למסיבות בגני ילדים או עם ילדים מאוד טעימה לילדים (מניסיון)
כמות:
תבנית ענקית
|
|
כל הזכויות שמורות לחברת תבשיל אינטרנט בע"מ © 2011. אתר תבשיל הוא שוק אוכל באינטרנט, המאפשר מפגש בין בשלנים ובשלניות ביתיים לקהל הרעבים באזור מגוריהם, שרוצים לאכול אוכל ביתי או להזמין קייטרינג ביתי. באתר גם מתכונים של מאכלי עדות בישראל, כגון מתכוני אוכל מרוקאי, אוכל טריפוליטאי, רוסי ועוד, טיפים, פורום אוכל ומידע לעסקים קטנים בתחום המזון.