כתובת: המרכז פתח תקוה והסביבה רח' שלמה 2 פתח תקוה
צלי בשר ברוטב יין
תבשיל בשר עם בישול ממושך בתנור. ברוטב יין אדום ופטריות יער .
כמות:
מחיר ל-10 מנות
|
רצועות חזה עוף מוקפצות
רצועות חזה עוף, מוקפצות ברוטב סוייה ויין עם אגוזי מלך
כמות:
מחיר ל-10 מנות
|
כבד עוף מוקפץ
כבד עוף מוקפץ עם בצל פטריות שמפיון ורוטב יין אדום
כמות:
מחיר ל-10 מנות
|
קובה "חמוסתה" מאכל כורדי
קובה במילוי בשר מבושלים במרק ירקות ירוקים ,חמוץ.
כמות:
סיר בינוני עם מרק ו-6 קובה גדולים
|
אורז צהוב עם אטריות
אורז צהוב בטבלין קרי, עם איטריות דקות מטוגנות.
כמות:
מחיר ל-10 מנות
|
כדה
בצק דומה לבצק פיתה במילוי גבינה מלוחה - מהמסורת הכורדית
כמות:
מחיר ל-30 מנות
|
פטריות מוקפצות
פטריות יער, פטריות שמפיון ופטריות חורש, מוקפצות ברוטב סויה, ביין אדום עם אגוזי מלך. מנה צמחונית טעימה מאד.
כמות:
כמות ל-10 סועדים
|
עוגת קוקוס ושוקולד
עוגת קוקוס עם פתיתי שוקולד. עוגה טעימה מאד, מתכון בפיתוח עצמי.
כמות:
עוגה בתבנית
|
רולדות בצק שמרים
רולדות מבצק שמרים, במילוי שוקולד וחלבה. פיתוח אישי
כמות:
ל - 4 רולדות
|